茹でシャウエッセン

シャウエッセンはボイルで食べるのが一番おいしいという

豆を信じて

ボイルしてみました

確かにおいしいです

水分を含んだ皮は噛むとパリッとはじけて

肉のスープと脂の旨味が一気に広がります😆

冷えてくるとしぼんで普通のおいしさになるので

アツアツをいくのが良いです😋