それ以上でも以下でもない

ブログ主がちょっと変

アジの刺身 自己流

おいしそうなアジを見かけました


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台所が狭いので、床で捌きます
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 刺身にしました

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オイシー

後から下ろしかたを調べると、もっと楽々な方法がありました

次の目標は、調べた方法で三徳包丁を使って捌く事です

肉多めのアラは汁にしました。

薄味おいしいです。