2017-02-11から1日間の記事一覧

デキストリンを変えました

デキストリンの適量が私は一日30g前後らしいです これだと、50回分を謳うイージーファイバーが一週間強で使い切ってしまいます 経済的な理由で 日本製の小林製薬からフランス製のものに変えました 違いは、小林製薬が とうもろこしでんぷん由来 よりさ…

久々に予定のない土曜日

久々に予定がなく 体調もまあ良い土曜日です 明日の為に体力をチャージしておくべきでしょうか? それともチャンスを生かして出歩くべきでしょうか? 穏やかな日です。

ジャーキー

まず牛肉をカット レシピ参考はクラブスモークさん www.peatshop.com 流水で15分洗って 表面を拭いて 冷蔵庫に入れます 一日後 これをスモーク 普通の鍋です 二日乾燥させて完成 相変わらずものすごくおいしいです 作るたびに肉が厚切りになっていってますが…